فلفل دلمه قرمز درشت، یکی از انواع سبزیجات یا میوه های پر خاصیت به حساب آمده که امروزه نقش مهمی در آشپزخانه های ایرانی ایفا می کند. همچنین این محصول با داشتن طعم و عطر خوب و خواص عالی در سراسر دنیا کاربرد فراوانی دارد و از پتانسیل های خوبی جهت صادرات برخوردار می باشد. انواع فلفل دلمه درجه یک و درشت، جهت صادرات گزینه خوبی به حساب می آید.
فلفل دلمه سرشار از آنتی اکسیدان
فلفل دلمه ای گیاهی با نام علمی Capsicum annuum بوده که متعلق به خانواده سیب زمینی می باشد. این گیاه بومی مکزیک و آمریکا بوده و پس از آن به سایر نقاط دنیا منتقل گردیده و امروزه کاربرد و محبوبیت فراوانی در سراسر دنیا یافته است.
فلفل دلمه از انواع شیرین فلفل ها به حساب آمده و هیچ طعم تندی ندارد. این گیاه از میوه ای 2 تا 4 قسمتی داشته و در چهار رنگ مشاهده می شود. انواع سبز، زرد، نارنجی و قرمز، رنگ های مختلف این میوه به حساب می آیند.
در واقع می توان گفت زیبایی و جلوه انواع رنگی این میوه به گونه ای است که اگر در هنگام خرید آن را مشاهده کنید نمی توانید از خرید آن چشم بپوشید. البته کار خوبی می کنید چرا که فلفل های دلمه از خواص بی نظیری برخوردار می باشند و گنجاندن آن در سبد غذایی خانواده از اهمیت زیادی برخوردار می باشد.
تمام انواع فلفل دلمه دارای مقادیر زیاد ویتامین های گروه ب و ث بوده و همچنین فیبر و آهن مناسبی دارند اما مقادیر ویتامین ث در فلفل دلمه قرمز بیشتر از سایر انواع می باشد که نیاز کامل یک انسان بالغ به ویتامین ث را تامین می نماید.
مقادیر آنتی اکسیدان های فلفل دلمه قرمز نسبت به سایر ارقام بسیار بالا می باشد. ترکیبات آنتی اکسیدان با از بین بردن رادیکال های آزاد که در طی واکنش های شیمیایی در بدن تولید می گردند به حفظ سلامت بدن کمک می نمایند.
پخش فلفل دلمه قرمز درشت
فلفل های دلمه رنگی علاوه بر مصرف خوراکی یا غذایی از زیبایی خیره کننده ای برخوردار می باشند بنابراین در تهیه غذاهای رنگی و زیبا جهت مهمانی مانند دلمه کاربرد زیادی دارند. همچنین از آنها در تزئینات میزهای غذا و مهمانی استفاده نیز استفاده می گردد.
فلفل دلمه قرمز، طعم شیرینی داشته و حتی از پودر خشک شده آن به صورت پاپریکا استفاده می گردد. هرچند رقم فلفل پاپریکا کمی متفاوت از این گونه است.
اگرچه خرید فلفل دلمه ای کار چندان مشکلی به نظر نمی رسد اما انواع رنگ آن به ویژه انواع با کیفیت و خوش فرم و درشت که معمولا جهت صادرات نیز کاربرد دارد در فروشگاه عرضه فلفل دلمه تره بار یافته نمی شود. اگر قصد خرید فلفل دلمه مرغوب و درشت را دارید مجموعه به بارینو این محصول را با بهترین کیفیت به شما ارائه می نماید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.