فلفل دلمه ای از سبزیجات خوراکی سرشار از فیبر، کاروتنوئید ها، ویتامین ها، املاح و مواد معدنی بسیار مفید برای بدن بوده و می تواند به عنوان جایگزین مکمل های شیمیایی از جمله مولتی ویتامین مصرف شود. فلفل دلمه قرمز حاوی لیکوپن می باشد که خاصیت آنتی اکسیدان داشته و به دلیل رنگ قرمز آن در صنایع غذایی به کار می رود.
در صنایع غذایی فلفل دلمه قرمز درشت را طی مراحلی خشک کرده و به صورت پودر در می آورند و از آن ادویه و چاشنی تهیه می کنند. فلفل دلمه قرمز خشک به صورت ساده و یا پودر شده در تهیه بسیاری از غذاهای ایرانی، فرنگی و فست فود استفاده می شود.
آشنایی با فلفل دلمه درشت
فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات شیرین است ، طبیعتی گرم و خشک دارد و در کنار غذاهای سرد انتخاب خوبی است. فلفل دلمه ای در رنگهای مختلف مانند سبز ، زرد ، نارنجی و قرمز موجود است ، هرچه رنگ تیره تر باشد ، خواص بیشتری دارد. از فلفل دلمه ای به صورت خام ، پخته و خشک استفاده می شود. ارزش غذایی بالایی دارد. فروشندگان عمده فلفل دلمه ای همدان محصولات خود را از طریق سایت ارائه می دهند.
فلفل دلمه ای قرمزبه دلیل خواص و فواید منحصر به فرد مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته است ، از جمله: کاهش کلسترول با فلفل دلمه ای امکان پذیر است ، که باعث می شود جریان خون بهتر شود و برای قلب و عروق بسیار مفید است. فلفل دلمه ای سرشار از انواع ویتامین ها ، نیاسین ، منیزیم ، مس و آهن است و افرادی که کمبود مواد مغذی دارند را به میزان قابل توجهی از بین می برد. فلفل دلمه ای برای کسانی که به فکر کاهش وزن و تناسب اندام هستند نیز بسیار مفید است.
غیرممکن است که فلفل دلمه ای جزء رژیم غذایی نباشد زیرا کالری آن صفر است و همچنین دارای فیبر و آب زیادی است ، برای بدن بسیار ضروری است. همچنین برای شفافیت و درخشندگی پوست استفاده می شود و با خوردن آن لکه ها و جوش ها به مرور از بین می روند. با کاهش کلسترول و چربی ، افراد مبتلا به فشار خون بالا یا دیابت با مصرف روزانه و منظم از سلامت خود اطمینان حاصل می کنند.
فلفل دلمه زرد ارگانیک از خواص بیشتری نسبت به فلفل دلمه ای بزرگ برخوردار است زیرا حجم آنها کمتر است. همچنین این فلفل ها برای خشک کردن بسیار مناسب هستند. فلفل دلمه ای خشک شده که به ادویه پاپریکا نیز معروف است ، برای چاشنی غذا استفاده می شود. فلفل دلمه ای خام برای سالاد مفید است و همچنین فلفل دلمه ای پخته شده به عنوان طعم دهنده در غذا وجود دارد.
بررسی کاربردهای فلفل دلمه قرمز
فلفل دلمه باکیفیت را جهت نگه داری طولانی مدت و استفاده آسان تر از آن و همچنین به دلیل تبدیل آن به چاشنی، اسلایس نموده و با دستگاه های مخصوص به صورت خشک در می آورند. این محصول داخل بسته بندی های بهداشتی قرار می گیرد و به سبب آن که فاقد رطوبت است، ماندگاری بالایی دارد.
فلفل دلمه ای خشک می تواند داخل انواع خوراک و سوپ و یا انواع فست فود از جمله پیتزا استفاده شود و طعم و ظاهری متمایز به غذا ببخشد. فلفل قرمز تازه طعمی متمایل به شیرینی دارد و انواعی از آن ممکن است کمی طعم تندی نیز داشته باشند. بر حسب این که فلفل خشک از چه نوع فلفل تازه ای تهیه شود، طعم متفاوت شیرینی و یا تندی خواهد داشت. مزه فلفل خشک نسبت به انواع تازه آن بارز تر است، از این رو برای تهیه ادویه و همچنین ایجاد طعم و عطر بیشتر در انواع غذا به کار می رود.
درمان التهاب های بدن با فلفل دلمه
فلفل دلمه ای به جز طعم و عطر دلپذیر که آن را به گیاه خوراکی مناسبی جهت آشپزی تبدیل نموده است، دارای خواص بی شمار برای سلامتی، تناسب اندام و پیشگیری از انواع بیماری ها نیز می باشد. این محصول سرشار از آنتی اکسیدان است که با خنثی کردن رادیکال های آزاد از بروز انواع سرطان در بدن جلوگیری می نماید. ضمن آن که حاوی میزان زیادی فیبر نیز می باشد که سبب تقویت و پاکسازی دستگاه گوارش شده و یبوست را برطرف می سازد.
ویتامین C که به وفور در فلفل دلمه ای و به خصوص نوع قرمز رنگ آن وجود دارد سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای جلوگیری و درمان انواع عفونت های ویروسی از جمله سرماخوردگی آنفولانزا بسیار سودمند است.
همچنین ماده بتاکاروتن که به میزان زیادی در فلفل دلمه ای قرمز موجود است، در بدن باعث ساخت ویتامین A شده و از این طریق در پیشگیری و درمان برخی از بیماری های چشمی از جمله آب مروارید و شبکوری، موثر است. همچنین بتاکاروتن از بروز بیماری های قلبی نیز ممانعت به عمل می آورد.
کسانی که به طور منظم در برنامه غذایی خود از سبزیجات و به ویژه انواع فلفل دلمه ای استفاده می کنند، اندام سالم تر و وزن ایده آلی خواهند داشت، ریسک سکته قلبی در آنها پایین تر بوده و همچنین با احتمال کمتری به بیماری هایی چون آلزایمر و پارکینسون مبتلا می گردند.
ضمن آن که فلفل دلمه قرمز دارای مقدار زیادی لیکوپن است که برای جلوگیری و درمان بیماری های قلبی، سرطان پروستات، سرطان دهانه رحم و همچنین روده؛ بسیار مفید است. مصرف منظم فلفل دلمه ای قرمز برای کاهش کلسترول نیز موثر است.
سفارش عمده فلفل دلمه قرمز درشت
در آشپزی ایرانی انواع میوه ها و سبزیجات خشک جایگاهی ویژه داشته و از آن برای بخشیدن طعم و عطر متفاوت به غذا استفاده می شود. لذا بازار فروش محصولاتی از قبیل فلفل دلمه صادراتی از رونق خوبی برخوردار است. لذا تولید کنندگان و عرضه کنندگان بسیاری در عرصه کشت فلفل زرد فعالیت می کنند. بهتر است این محصول را از فروشندگان معتبری خریداری نمایبد که خود تولید کننده نیز می باشند و در زمینه عرضه مستقیم فلفل خشک فعالیت می نمایند. در این صورت ضمن اطمینان از کیفیت محصولی که خریداری می کنید، مبلغ پایین تری را نیز خواهید پرداخت زیرا مجبور به پرداخت هزینه های واسطه گری نمی باشید.
جهت خرید فلفل دلمه ای قرمز خشک می توانید به وب سایت ما مراجعه نمایید تا ضمن آشنایی با سایر محصولات ما از جمله فلفل دلمه تند و انواع فلفل دلمه تزیینی؛ و اطلاع از لیست قیمت روز فلفل دلمه، از بخش مشاوره با کارشناسان مجرب ما نیز استفاده نمایید. همچنین از طریق این وب سایت می توانید فلفل دلمه ارزان با کیفیت را به صورت غیر حضوری و آنلاین خریداری نمایید.
معمولا مشتری این محصول به صورت عمده؛ رستوران ها، فست فود ها و انواع صنایع غذایی تولیدی ادویه و چاشنی فلفل قرمز می باشند. که می توانند جهت خرید به صورت عمده با قیمت مناسب به وب سایت ما مراجعه نمایند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.