فلفل دلمه ای به صورت خام، پخته و کبابی در انواع و اقسام غذاها استفاده می شود و به رنگ های سفید، سبز، قرمز، نارنجی، زرد و بنفش دیده می شود. به عنوان صیفی یا سبزیجات و از خانواده بادمجان محسوب می شود. در این مطلب قصد داریم به معرفی فلفل دلمه زرد ارگانیک بپردازیم و با خواص آن بیشتر آشنا شویم. در پایان شرایط صادرات فلفل دلمه و بازار فروش آن را مورد بررسی قرار دهیم.
حفظ جوانی با مصرف فلفل دلمه
بسیاری از افراد برای حفظ جوانی خود و داشتن پوستی صاف و سالم دست به کارهای مختلفی می زنند. استفاده از کرم های مختلف که اثر موقت دارد تا عمل جراجی هایی که دارای عوارض جانبی بسیاری است. اما در این بین بهتربن راهکار اصلاح عادت های غذایی و گنجادن مواد سالم و ارگانیک در سبد غذایی خود است. استفاده از میوه ها و سبزیجاتی که خواص بیشماری برای سلامتی و شادابی پوست و بدن دارند.
یکی از مواد غذایی ارزشمند برای حفظ جوانی مصرف فلفل دلمه ای می باشد. گرچه در رنگ ها و اندازه های مختلفی وجود دارد ولی ارزش تغذیه ای آن ها تقریبا مشابه است. ویتامین های A و C به وفور در فلفل دلمه ای یافت می شود که نقش موثری در از بین بردن رادیکال های آزاد موجود در سلول های بدن دارد. وجود رادیکال های آزاد باعث از بین رفتن و تخریب سلول ها می شود. بنابراین حذف این ماده خطرناک باعث حفظ سلامتی سلول و همچنین باعث پیشگیری از انواع سرطان ها می شود.
وجود آنتی اکسیدان به خصوص در فلفل دلمه ای قرمز خاصیت مبارزه با پیری دارد و چین و چروک پوست را کاهش داده و باعث افزایش خاصیت ارتجاعی و تقویت کلاژن ها می شود. ویتامین A برای حفاظت چشم، ویتامین B6 جهت تقویت سلول های عصبی و در نتیجه ترمیم سلول ها می شود.
فلفل دلمه تازه چه مشخصاتی دارد؟
فلفل دلمه تازه دارای آب میان بافتی زیاد و ظاهری درخشان و صاف دارد. پوست با ضخامت مناسب و در عین حال نرم است. چروکیدگی و حالت پژمردگی، نرمی بیش از حد، لکه های تیره نشان از فلفل دلمه ای غیر تازه است که حالت ترد بودن خود را از دست داده است.
فلفل دلمه درشت و مینی از اندازه های مختلف فلفل دلمه می باشد که پس از رسیدن، بلافاصله از روی بوته ها چیده می شود و تا رسیدن به دست مشتری نهایی تازگی خود را حفظ می نماید اگر در شرایط مناسب و خنک نگهداری شود. در صورت فشار دست، فلفل دلمه ای تازه از انعطاف پذیری کمی برخوردار است و بیشتر حالت شکنندگی دارد.
بازار صادرات فلفل دلمه زرد ارگانیک
ارگانیک بودن محصولات کشاورزی با کلید واژه «سبز» در جهان امروزی برای حفظ سلامتی بسیار مورد توجه است. فلفل دلمه زرد ارگانیک بدون استفاده از هیچ گونه کود شیمیایی و آفت کش و عدم اصلاح ژنتیکی پرورش می یابد. حتی در مرحله بسته بندی هم مسئله ارگانیک بودن در نظر گرفته می شود.
برای صادرات فلفل دلمه ای به بازارهای جهانی هدف که معمولأ کشورهای همسایه و کشور روسیه و برخی از کشورهای اروپایی می باشد شرکت های بازرگانی علاوه بر ظاهر مناسب فلفل دلمه ای، به مسئله سالم و طبیعی بودن آن نیز توجه می نمایند تا جایگاه خود را در امر صادرات و تامین خواسته های بازار جهانی حفظ نمایند.
بعد از مسئله سلامت، کیفیت و مرغوبیت فلفل دلمه ای، مسئله بسته بندی مناسب در سبد های مخصوص، حمل و نقل صحیح و اصولی آن در امر صادرات مطرح می باشد به طوری که فلفل دلمه دچار گرمازدگی، یخ زدگی، فساد و تخریب نشوند و سالم به دست مشتری نهایی برسند. در کل با در نظر گرفتن استانداردهای لازم و رعایت آن، شرکت های بازرگانی بازار صادرات خوبی در زمینه فلفل دلمه ای خواهند داشت تا تامین کننده بخشی از تقاضای بازارهای خارجی باشند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.