همانطور که می دانید فلفل دلمه ای از گیاهان بومی مناطق آمریکایی بوده که به مرور زمان در مناطق اروپایی و آسیایی گسترش یافته، به طوری که امروزه در کشور ما نیز تولیدات محصول فلفل دلمه ای در انواع رنگ های قرمز، نارنجی، زرد و سبز صورت می گیرد و تولید کنندگان پس از برداشت محصول، با مناسب ترین قیمت، به فروش فلفل دلمه سبز عمده می پردازند.
راهنمای انتخاب بهترین فلفل دلمه
انواع فلفل دلمه به علت اینکه در مناسب ترین و بهترین شرایط کشت می شوند و به همین دلیل کیفیت بسیار بالایی دارا می باشد و این سبزیجات با کیفیت برای صادرات نیز بسیار مناسب هستند. فلفل دلمه دارای مزه شیرینی هستند و ممکن است که مقداری تند باشند اما در طعم انواع فلفل های دلمه ای هرگز مزه تلخی مشاهده نمی شود؛ به همین دلیل طرفداران فلفل دلمه ایرانی بسیار زیاد هستند.
بهترین فلفل دلمه ای اندازه کوچک تری نسبت به فلفل هایی که به صورت معمولی کشت داده می شوند دارند و همچنین فاصله زمانی بین کشت فلفل ها تا رسیدن و برداشت آنها کوتاه است. مقدار تخم های موجود در بهترین فلفل دلمه ماده بسیار کمتر از تخم های درون سایر فلفل های دلمه ای نر می باشد و به همین علت فلفل های ماده برای بذر گیری مناسب نمی باشند.
فلفل های دلمه گلخانه ای ماده ظاهر عریض تری نسبت به فلفل های گلخانه ای نر دارند و تنها راه تشخیص فلفل های گلخانه ای نر و ماده همین مورد می باشد زیرا این فلفل ها از نظر نوع و میزان تخم ها هیچ نوع تفاوتی با یکدیگر ندارند.
فلفل دلمه منبع آنتی اکسیدان
فلفل دلمه برای بدن مناسب است و فواید خاص خودش را دارد. در این بخش می خواهیم از فواید فلفل دلمه بنویسیم. فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف نارنجی، قرمز، سبز و غیره در بازار موجود می باشد. خواص فلفل دلمه ای به دو بخش کلی و جزئی تقسیم بندی می شود. خواص کلی که برای همه این محصولات به هر شکلی که باشند یکسان است. این موارد عبارتند از:
- فلفل دلمه ای طبع گرمی دارد و به خاطر داشتن آنتی اکسیدان زیاد که در پوسته آن است برای مقابله با انواع سرطان مفید می باشند.
- طبع گرم این محصول باعث شده است که اغلب کسانی که طبع سرد دارند و یا دچار درد های عضلانتی مانند استخوان درد و بدن درد می باشند این محصول را مصرف کنند.
- هر کدام از این فلفل ها به خاطر رنگی که دارند شامل خواصی هستند از جمله دلمه های زرد رنگ به خاطر داشتن لئوتئین برای بیماری های چشمی مفید است.
- نمونه های قرمز هم به خاطر داشتن مقدار زیادی پتاسیم برای کسانی که دچار بیماری های قلبی و عروقی هستند توصیه می شود.
- فلفل دلمه ای سبز هم که شامل مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین C و انواع منیزیم و پتاسیم و غیره که هر کدام برای بدن مناسب است و درمان کننده بیماری های گوارشی و همچنین درد های عضلانی می باشد.
بازار فروش فلفل دلمه سبز عمده
در حال حاضر در کشور ما تولید کنندگان بسیاری در مناطق مختلف کشور هستند که به تولید انواع فلفل دلمه ای در رنگ های متنوع پرداخته و این محصول را به صورت عمده و بسته بندی های مناسب در بازار مصرف به فروش می رسانند.
در واقع تولیدکنندگان پس از تولید و برداشت انواع فلفل دلمه، آنها را در دسته بندی های مختلفی از قبیل فلفل دلمه خام و پخت و پز قرار داده و سپس به صورت بسته بندی شده به دست مشتریان می رسانند؛ از این رو بیشترین عرضه فلفل را فلفل دلمه ارزان سبز و قرمز به خود اختصاص داده اند که توسط تولیدکنندگان به طور مستقیم در بازار فروش فلفل دلمه سبز عمده عرضه می شوند. همچنین خریداران و مشتریانی که قصد خرید فلفل دلمه پلویی دارند، می توانند از نوع فلفل پخت و پز که در رنگ های گوناگونی در بازار به فروش می رسند تهیه و خریداری کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.