فلفل دلمه یک فلفل شیرین مزه است که در رنگ های سبز، زرد و قرمز وجود دارد. این فلفل بر خلاف دیگر فلفل ها تند نبوده و طعمی شیرین و بافتی ترد دارد. مزه ی رنگ زرد و قرمز از رنگ سبز این گیاه شیرین تر است. این ماده غذایی دارای پروتئین و ویتامین های فراوانی است و مصرف آن بر سلامت بدن و بهبود عملکرد بخش های مختلف آن تاثیرات مثبت زیادی میگذارد.
امروزه مردم میتوانند این فلفل دلمه ارگانیک و با کیفیت را علاوه بر روش های حضوری، به صورت آنلاین و غیر حضوری تهیه و مصرف کنند.
همه چیز درباره فلفل دلمه ای
فلفل دلمه طبیعی و ارگانیک خواص بسیار زیادی را برای بدن به همراه دارد که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت. فلفل دلمه دارای مقادیر بسیاری آنتی اکسیدان است و این مواد موجود در فلفل باعث میشود که طراوت و شادابی و جوانی پوست میشود.
همچنینباعث کاهش سرعت پیری میشود و ایجاد چین و چروک بر پوست میشود. ویتامین C موجود در این ماده ی غذایی به کلاژن سازی و افزایش میزان کشسانی و سلامت پوست کمک میکند. از بین بردن جای جوش و آکنه از دیگر فواید فلفل دلمه برای پوست است.
یکی از مواد مغذی که برای سلامت جنین نیاز است فولات است. به همین علت خانم های باردار باید در این دوره از این ماده استفاده کنند. در فلفل دلمه ای فولات به مقدار قابل توجهی وجود دارد و مصرف آن به صورت خام به سلامت جنین کمک کرده و به خانم های باردار توصیه میشود.
اگر چه التهاب در ابتدا موضوعی ساده و کم اهمیت به نظر میرسد ولی تداوم التهاب و همچنین افزایش آن میتواند بسیار خطرناک باشد. به همین دلیل مواد غذایی با خاصیت ضد التهاب مانند فلفل دلمه ای دارای اهمیت زیادی در تغذیه هستند. جلوگیری از التهاب عضله ها و مفاصل از خاصیت های فلفل دلمه زرد و نارنجی است. علاوه بر این مصرف فلفل دلمه ای میزان حساسیت های فصلی را کاهش داده و میتواند آن را به حداقل میران برساند.
مصرف فلفل دلمه ای به دلیل داشتن میزان زیاد ویتامین C و آنتی اکسیدان در صورتی که خام استفاده شود باعث بالا رفتن میزان سیستم ایمنی بدن و همچنین محافظت از آن در برابر انواع بیماری شود. ویتامین B3 که در فلفل دلمه وجود دارد به تقویت سیستم گوارش کمک کرده و در زمانی که این سیستم بدن به خوبی کار کند مواد مغذی در غذا به درستی جذب بدن میشود و این امر سبب بالا رفتن میزان سلامتی فرد میشود.
از انواع فلفل دلمه بیشتر بدانید
انواع فلفل شامل فلفل دلمه رنگی میشود که به رنگ های فلفل دلمه سبز، زرد، نارنجی و قرمز و در مواردی بنفش است. این تفاوت رنگ بخاطر وجود کاروتن در فلفل دلمه ای به وجود آمده است اما از نظر خواص تفاوت خیلی باهم ندارند و بسیاری از خواص میان همه ی آنها مشترک است. در ادامه به ویژگی هر رنگ و نوع این محصول میپردازیم.
در فلفل دلمه سبز میزان قابل توجهی کلروفیل که در پیوند با منیزیم است، وجود دارد. علاوه بر آن مقدار بسیار زیادی ویتامین B6و ویتامین E در فلفل دلمه سبز رنگ موجود است.
ویتامین C موجود در فلفل دلمه قرمز رنگ بیشترین میزان ویتامین C از میان همه ی رنگ های این فلفل را دارد تا جایی که میتواند دو برابر مقدار نیاز بدن در طول روز به این ویتامین را تامین کند در حالی که فلفل دلمه زرد یک دوم این میزان را میتواند تامین کند.
گفته شد که فلفل دلمهای زرد نصف مقدار مورد نیاز بدن به ویتامین C در یک روز را تامین میکند همچنین از میزان بسیار زیادی نیاسین که یک ویتامین در گروه B است، برخوردار است. این ماده به سلامت سیستم گوارشی و عصبی و همینطور سلامت پوست کمک میکند.
کاروتنوئید گروهی از مواد معدنی است که در فلفل دلمه ی نارنجی رنگ به مقدار بسیار زیادی از آن وجود دارد. یکی از کاروتنوئید ها بتکارون است که در هویج نیز وجود داشته و بر سلامت بینایی تاثیر گذار است. همه مواد غذایی نارنجی رنگ دارای این ماده هستند و رنگشان را از آن میگیرند. این انتی اکسیدان بسیار قوی در تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلای فرد به بیماری سرطان تاثیر گذار است.
دیگر انواع فلفل دلمه ای نر و ماده بودن این محصول است. فلفل دلمه هایی که دارای چهار برجستگی ماده و پر دانه بوده و مزه ی شیرین تری دارند و مناسب برای خام خوردی و استفاده در سالادها هستند و فلفل دلمه های دارای سه برجستگی نر و مناسب برای پخت و پز و استفاده در غذای پخته هستند.
منظور از فلفل دلمه ای چیست؟
منظور از فلفل دلمه ای نوعی فلفل به رنگ های زرد و سبز و قرمز است که به صورت خام و پخته شده مصرف میشود و مزه ای شیرین داشته و دارای طبعی گرم و خشک بوده و مصرف آن با مواد غذایی دارای طبع سرد سبب متعادل شدن طبع آن میشود.
مقادیر زیادی پروتئین است و مصرف آن بخش زیادی از ویتامین ها و همینطور پروتئین های مورد نیاز برای بدن است. برای بیان ویتامین و مواد معدنی موجود در فلفل دلمه ای میتوان به مواد معنی چون آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم، روی و مس و همچنین ویتامین های A ،K ،C ،E و ویتامین های گروه B اشاره کرد که هر یک بر بهبود عملکرد بخشی از بدن تاثیر مثبت میگذارند.
استفاده از این ماده غذایی مقوی و خوش طعم و عطر به صورت مداوم و و قرار دادن آن در برنامه ی غذایی روزانه برای بهره بردن از خواص سرشار این محصول با ارزش غذایی بالا به همه ی افراد توصیه میشود.
مرکز صادرات انواع فلفل دلمه ارگانیک
فلفل دلمه به دلیل مزه و عطر خوب و رنگ های زیبایی که دارد در طبخ انواع غذا و تهیه سالاد و همچنین برای زیبا تر کردن و به عبارتی دیزاین غذا بسیار پر طرفدار است. همچنین نمیتوان تاثیرات مثبت این سیفی خارق العاده را بر سلامتی نادیده گرفت. فلفل دلمه ای از مصرف و فروش بسیار بالایی برخوردار است.
ما در مجموعه ی خود در تلاشیم تا با تهیه فلفل دلمه درشت و با کیفیت، این محصول پر کاربرد را در قیمتی مناسب و به صورت آنلاین و حضوری در اختیار مشتریان قرار دهیم. و در مقابل نهایت رضایتمندی مشتری را در استفاده از محصولات ارائه شده ی خود دریافت کنیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.