قیمت فروش فلفل دلمه فریدن تحت تاثیر شرایط عرضه و حجم تولیدات سالیانه با نوسانات زیادی همراه است. فعالین در زمیه خرید این محصولات همواره باید بتوانند بازار توزیع را به خوبی آنالیز کرده و تولیدات جدید را با قیمت رقابتی تهیه کنند. برای دستیابی به این هدف بهره گیری از راهکارهای تجاری و مدرن با توجه به رقابتی شدن بازار انواع سبزیجات اهمیت زیادی دارد.
ویتامین های زیاد فلفل دلمه
اگر از طرفداران فلفل دلمه ای رنگی هستید، به خوبی می دانید که این سبزی خوش رنگ حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که نیازهای روزانه بدن شما را به خوبی تامین می کند. نمونه عرضه شده این نوع فلفل عمدتاً رنگ های سبز، زرد و قرمز دارند که از نظر طعم و مزه نسبتاً شبیه به یکدیگر هستند. با این حال فلفل دلمه ای سبز بیشترین میزان مصرف را در بین مصرف کنندگان دارد.
حدود 90 درصد از بافت فلفل تازه را آب تشکیل می دهد. به همین علت مصرف آن در فصل تابستان و جهت رفع کم آبی بدن توصیه می شود. کربوهیدرات موجود در فلفل دلمه بسیار کم است اما آنتی اکسیدان های موجود در آن نقش قابل توجه ای در تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن دارند. همچنین ویتامین A موجود در این فلفل ها به قدری زیاد است که برای تقویت بینایی همواره مصرف خام آن تجویز می شود.
- بیشتر بخوانید: فلفل شمشیری
فلفل دلمه تازه و مرغوب دارای رنگ سبز، زرد یا قرمز براق است. وجود زدگی یا هر گونه فرو رفتگی و قهوه ای شدن بافت آن نشان از بی کیفیت بودن و ماندگی فلفل دارد. به همین علت توصیه می کنیم در هنگام خرید حتماً به سالم بودن فلفل و نازک بودن پوسته آن توجه ویژه داشته باشید.
بهترین مکان برای نگهداری فلفل دلمه
نگهداری فلفل دلمه اهمیت زیادی در حفظ کیفیت و عدم خراب شدن آن در طولانی مدت دارد. برای نگهداری آن در یخچال حتماً سعی کنید از ظروف پلاستیکی درب دار یا پلاستیکی های زیپ کیپ استفاده کنید. چرا که هوا به درون این ظروف نفوذ نمی کند و از اکسیده شدن بافت فلفل جلوگیری می شود.
نگهداری فلفل ها در دمای اتاق چندان توصیه نمی شود. چرا که به راحتی آب میان بافتی آن تبخیر شده و در کوتاه مدت سطح آن چروکیده یا به اصطلاح پلاسیده می شود. شیوه های بسته بندی و نگهداری فلفل دلمه در انبارهای فروش نیز اهمیت قابل توجه ای در مدت زمان ماندگاری آنها دارد. اگر توجه کرده باشید، کشاورزان از کیسه های ضخیم پلاستیکی برای این منظور استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: فلفل شیرین
کنترل دمای محیط انبارها و جلوگیری از گرم شدن بیش از حد آن نیز می تواند سبب حفظ کیفیت اولیه فلفل برای چند روز متوالی شود. از چیدن فلفل در کارتن های کاغذی باید خودداری شود. چرا که کاغذ به راحتی آب فلفل را جذب کرده و سبب خراب شدن سریع آن می شود. تامین رطوبت کافی محیط نیز از معیارهای مهم در حفظ بافت فلفل تازه و جلوگیری از فاسد شدن آن دارد.
عرضه کننده فلفل دلمه فریدن
تولید فلفل دلمه در بسیاری از استان های کشور به صورت گلخانه ای یا در زمین های زراعی صورت می گیرد. از آنجایی که کنترل دمای محیط، شرایط آب و هوایی و میزان آب دهی بوته های فلفل در گلخانه ها راحت تر است، شاهد رونق تولید این محصولات به شیوه گلخانه ای هستیم. عرضه و فروش عمده انواع فلفل دلمه به بازار با قیمت های مختلف صورت می گیرد که حجم تولید و هزینه های جانبی در قیمت گذاری ها دخیل هستند.
خریداران عمده و مراکز عرضه کننده فلفل دلمه به خوبی می دانند که در فصول مختلف سال متناس با حجم تولید و حتی واردات برخی ارقام این سبزی ها، شاهد نوسانات بازار و گاهاً افزایش قیمت ها هستیم. برای خرید عمده و در عین حال ارزان قیمت فلفل دلمه فریدن مرغوب، شناخت مراکز تولیدی یا تامین کنندگان مستقیم در رضایت مشتریان تاثیر فزاینده ای دارد.
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.